Weihnachtsmarkt-Pfanne mit Bohnen, Pulled Pork und Backkartoffeln
Besuch auf dem Weihnachtsmarkt So ein Besuch auf dem Weihnachtsmarkt ist ein Genuss für alle Sinne. Da sind die vielen Lichter und eine ganz typische […]
Monat: November 2018
Pasta von der Plancha mit Kammmuscheln
Pasta auf der Plancha Das Prinzip Nudeln auf einer Plancha zuzubereiten ist vom Asia-Imbiss gut bekannt. Die dort oft angebotenen „gebratenen Nudeln“ haben, bis auf […]
Räuchern (Teil 1)
Das Räuchern mit Holzkohlegrill (Kugelgrill) und Gasgrill Wenn ich an einen gemütlichen Grillabend mit Freunden denke, dann steigt mir sofort dieser ganz besondere Duft in […]
Spaghetti alla carbonara
Liebe geht durch den Magen Spaghetti carbonara ist eines der ganz großen Nationalgerichte aus Italien – ein Gericht wie gemacht für ein romantisches Dinner. Wenn […]
Schinkenbraten mit Bayrisch Kraut aus dem Dutch Oven
Bayern auf dem Brötchen Schinkenbraten mit sahnigem Bayrisch Kraut – da kommen geschmacklich noch einmal Erinnerungen an die zahlreichen Oktoberfeste des vergangenen Monats auf. „Ein […]