Rezepte für den Spaghettikürbis
Vom späten Sommer bis zum Winter kannst du den Spaghettikürbis kaufen. Wir zeigen dir vier Rezepte, die den Spaghettikürbis zu einem Höhepunkt im Herbst machen.
Artikel von Joachim Kurzke
Spargel grillen
Spargel lässt sich fantastisch grillen, egal ob er weiß oder grün ist. Wie wäre dazu mit gefülltem Hähnchenbrustfilet und einer Sauce mit Zitronenaroma?!
Garnelen mit grünem Spargel von der Feuerplatte
Leichte Küche von der Feuerplatte Dass Fleisch von der Feuerplatte * besonders gut schmeckt, weil es sehr heiß angebraten werden kann und von dem Rauch […]
Sanft gegarte Gänsebrust aus dem Ofen
So wird die Gänsebrust zart und saftig Für die Zubereitung meiner Gänsebrust besinne ich mich in jedem Jahr auf das alte Familienrezept, das mir mein […]
Kochen mit dem Raketenofen
Raketenofen für unterwegs Aktivitäten in der freien Natur stehen nach wie vor ganz oben auf der Beliebtheitsskala, wenn es um die Gestaltung der Freizeit geht. […]
Schaschliktopf aus dem Dutch Oven
Unser Schaschliktopf aus dem Dutch Oven macht viele hungrige Gäste auf einmal satt und ist damit das ideale Partyrezept.
Dein Küchenmesser-Ratgeber
Wissenswertes zum Thema Küchenmesser: Tipps zum Kauf & zur Pflege. Welche Qualitätsmerkmale sind wichtig? Test von Damastmesser.
Messer schärfen (mit Videos)
Erfahre viel wissenswertes über das Schärfen von Messern. Welche Methode hat welche Vor- und Nachteile? Wie wende ich einen Schleifstein an?
Heißer Stein Set für zuhause: Tipps & Rezepte
Du hast Lust auf ein Dinner vom heißen Stein in deinen eigenen 4 Wänden? Wir liefern Tipps zum Kauf und Umgang und 8 einfach geniale Rezepte.
Würstchenpfanne aus dem Dutch Oven
Das Rezept für die Würstchenpfanne ist besonders einfach und schnell durchzuführen. Deshalb ist es ideal, wenn du deinen Dutch Oven unterwegs verwenden willst.
Originelle Rezepte für den Dutch Oven
Neben einer Rezept-Sammlung mit erprobten Rezepten für den Dutch Oven findest du viel Wissenswertes über den Feuertopf. Jetzt mit neuen Rezepten.
Der Frühstücksburger
Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages wird oft behauptet. Leider kommt sie im Alltag bei mir viel zu kurz. Aber an Sonn- und […]
Spargel vom Smoker
Wissenswertes über Spargel Die Spargelzeit beginnt mit keinem festen Datum. Damit die Spargelpflanze wächst, muss der Boden eine Temperatur von mindestens 11°C haben. Aus diesem […]
Der Brandstempel: Kauf & Tipps zum Umgang
Mit einem Brandstempel oder auch Brennstempel kannst du deine Produkte z.B. aus Holz mit einem eigenen Logo versehen. Unser Beitrag gibt dir Tipps zum Kauf.
Tajine kaufen und mit tollen Rezepten kochen
Mit der Tajine gelingen dir leckere Schmorgerichte. Wir geben dir Tipps die vor dem Kaufen nützlich sind und liefern tolle Rezepte für den Topf aus Marokko.
Schnelles knuspriges Pfannenbrot
Unser Rezept für ein einfaches und schnelle Pfannenbrot – mit und ohne Hefe. Dazu gibt es Ideen für leckere Beläge und das richtige Kochgeschirr.
Einfache Rezepte für Desserts vom Grill
Desserts vom Grill sollten einfach und schnell zubereitet sein. Lass dich von unseren leckeren Nachtisch-Rezepten für den Grill inspirieren.
Saftig rauchiger Flammlachs
Flammlachs lässt sich im heimischen Garten leicht selber machen. Dafür brauchst du ein Flammlachsbrett und die Tipps aus unserem Artikel.
Geschmortes marokkanisches Hähnchen
Mit dem marokkanischen Hähnchen erwartet dich ein Rezept für den Dutch Oven oder Römertopf, dass voller exotischer Aromen steckt.
Zarte Rippchen aus dem Dutch Oven
Mit unserem Rezept „Rippchen aus dem Dutch Oven“ bekommst du einfach perfekte Ribs hin, die deine Freunde begeistern werden.
Knusprig frittierte Champignons mit Knoblauchsauce
Knusprig panierte Champignons mit cremiger Knoblauchsauce wie vom Weihnachtsmarkt gelingen dir mit unserem Rezept ganz einfach.
Colafleisch aus dem Dutch Oven
Cola Fleisch ist ein beliebtes Rezept für den Dutch Oven. Aber auch im Bräter oder Kochtopf gelingt es. Die Cola sorgt für Aroma und besonders zartes Fleisch.
Zimtschnecken aus dem Dutch Oven oder vom Blech
Zimtschnecken sind leicht zu backen und sehen phanastisch aus. Mit unserem einfachen Rezept werden sie saftig und fluffig.
Rotkohl Rezepte: Verfeinern oder selber machen
Rotkohl frisch zubereiten oder aus dem Gals verfeinern? Beides hat Vor- und Nachteile und ist mit unserem Rezept ganz einfach gemacht.
Champignon Pfanne: Rezept mit Geheimzutat
Die Champignon Pfanne mit Knoblauch kennst du sicher vom Weihnachtsmarkt. Mit unserm Rezept gelingt dir die Champignonpfanne auch zu Hause perfekt.
Hitze & Feuer für den Dutch Oven
Den Dutch Oven mit Hitze zu versorgen ist auf verschiedene Weise möglich. Wir zeigen dir, welche Möglichkeiten es gibt und stellen den DOKING vor.
Der große Pulled Pork Ratgeber
Unser großer Pulled Pork Ratgeber zeigt dir alles, was du bei der Zubereitung beachten solltest – inklusive großer Rezeptsammlung.
Pizza von der Plancha mit Wärmeglocke
Zum Pizza backen verwendet man den Backofen oder einen Grill. Wir zeigen dir, wie aus einer Plancha und einer Wärmeglcoke ein Pizzaofen wird.
Schichtrouladen aus dem Dutch Oven
Schichtrouladen lassen sie Zubereitung des Sonntagsessens zum Kinderspiel werden. Verwende einen Bräter oder den aus dem Dutch Oven.
Salzburgs kulinarische Sehenswürdigkeiten
Erlebe die Sehenswürdigkeiten von Salzburg von der kulinarischen Seite. Wir geben dir sechs Tipp für deinen Aufenthalt an der Salzach.
STAY SPICED!: Komm in die Welt der Gewürze
SPICEWORLD Gewürzmanufaktur eröffnet Shop im Europark Immer wieder kann man lesen, dass die Zukunft des Einzelhandels hauptsächlich im Internet liegt. Wenn das so ist, dann ist […]
Smashed Burger: Rezept mit vielen Röstaromen
Smashed Burger sind besonders lecker, weil sie mit besonders vielen Röstaromen ausgestattet sind. Dabei ist die Zubereitung ganz einfach!
Grillen: Rezepte für gelungene Grillideen
Rezepte zum Grillen, die Abwechslung auf den Rost bringen. Die Seite bietet Grillideen mit und ohne Fleisch, für Beilagen, Gemüse und passende Salate.
Rezept für zarte Hähnchenspieße
Mariniere zarte Hähnchenspieße selbst mit unserer Buttermilch-Marinade. Das Rezept ist für Grill, Pfanne und Backofen geeignet.
Das saftige original Philly Cheese Steak
Bereite der original Philly Cheese Steak ganz einfach selbst zu. Unser Rezept funktioniert mit Herd und Pfanne, auf der Plancha oder der Feuerplatte.
Saftig knuspriges Hähnchen-Gyros
Ein Stück Griechenland für zu Hause: Unser Rezept für knusprig saftiges Hähnchen-Gyros von der Plancha oder aus der Pfanne.
Rezept für luftig leckere Poffertjes
Poffertjes sind die luftig leckeren Mini-Pfannkuchen aus Holland. Sie lassen sich zu Hause ganz leicht selber machen. Unser rezept zeigt dir wie.
Lammkoteletts grillen ganz einfach
Lammkoteletts bringen Abwechslung auf den Grill. Unser Rezept zeigt dir, wie du Lammkoteletts selbst marinierst und was beim Grillen zu bachten ist.
Rezepte für aromatisches Grillgemüse
Grillgemüse aus dem Grillkorb und mediterranes Grillgemüse mit Feta aus der Pfanne sind unsere Rezepte für die perfekte Beilage vom Grill.
Himmlisch süße Flammkuchen
Verführe deine Gäste mit süßen Flammkuchen, wie z.B. eine Varinate mit Erdbeeren und weißer Schokolade. Unsere Seite bbietet aber noch viel mehr Ideen.
Knuprig saftige Flammkuchen vom Grill
Flammkuchen vom Grill werden ganz besonders knusprig, weil hohe Temperaturen zur Verfügung stehen. Backe leckere Flammkuchen mit verschiedenen Belägen.
Alles über Flammkuchen (mit vielen Rezept Ideen)
Flammkuchen sind beliebt, weil sie einfach selbst zu machen sind und geschmacklich überzeugen. Erfahre alles über Flammkuchen in unserem Kompendium.
Filettopf aus dem Dutch Oven
Ein beliebter Klassiker aus dem Dutch Oven ist der Filettopf. Er ist das perfekte Sonntagsessen. Wir haben unser Rezept mit Salsiccia verfeinert.
Kraftvoller Gas Grilltisch im Test
Der Gas Grilltisch von BBQ-Toro bietet viel Platz! Die kraftvollen Brenner sorgen für viel Hitze beim Wok, dem Dutch Oven oder anderem Grillgeschirr.
Champignon Rahm Sauce
Werde zum Soßen-König mit unserer Champignon Rahm Sauce. Mit dem einfachen Rezept brauchst du keine Tüte mehr, um dein Essen mit der besten Soße zu krönen.
Aus dem Wok: Rindfleisch Szechuan Art
Bei dem beliebten chinesischen Rezept Rindfleisch Sichuan Art (oder Szechuan Art) ist Schärfe im Spiel. Natürlich kannst du die Schärfe nach belieben variieren.
Raketenofen im Test
Erfahre alles wissenswerte über den Raketenofen. Wozu kannst du den Raketenofen verwenden? Wie funktionier er? Antwort gibt dir unser Raketenofen-Ratgeber.
Knusprige Bratkartoffel (mit Omas geheimen Tricks)
Egal ob du Bratkartoffel aus rohen Kartoffel herstellen willst oder sie vorher kochst, mit den Tipps und Tricks aus unserem Rezept gelingen sie dir perfekt.
Rezept für zarte Schnitzel (mit 6 einfachen Tricks)
Erfahre mit unserem Rezept, welche einfachen Tricks panierte Schnitzel ergeben. So werden sie außen knusprig und innen zart.
Mac and Cheese aus dem Dutch Oven
Cremiger Mac and Cheese Auflauf Es ist erstaunlich, wie schnell der Stress von einem abfällt, wenn man das hier vorgestellte „Macaroni and Cheese“ (kurz „Mac […]