Rotkohl Rezepte: Verfeinern oder selber machen
Rotkohl frisch zubereiten oder aus dem Gals verfeinern? Beides hat Vor- und Nachteile und ist mit unserem Rezept ganz einfach gemacht.
Beilage
Djuvec Reis (Reis nach Balkan Art)
Djuvec Reis kennst du vielleicht aus deinem kroatischen Lieblingsrestaurant. Mit unserem original Rezept kannst du ihn einfach selbst machen.
Knusprig frittierte Champignons mit Knoblauchsauce
Knusprig panierte Champignons mit cremiger Knoblauchsauce wie vom Weihnachtsmarkt gelingen dir mit unserem Rezept ganz einfach.
Kaspressknödel als Suppe und Beilage
Kaspressknödel lassen sich mit unserem Rezept einfach selber machen. Mach daraus eine wärmende Suppe oder eine Beilage zum Salat.
Knusprige Bratkartoffel (mit Omas geheimen Tricks)
Egal ob du Bratkartoffel aus rohen Kartoffel herstellen willst oder sie vorher kochst, mit den Tipps und Tricks aus unserem Rezept gelingen sie dir perfekt.
Rezept für perfekten Spätzleteig
Spätzleteig ganz einfach selber machen Spätzle sind für uns die beste Beilage, wenn es um die deutsche Küche geht. Geschmack und Konsistenz sind einfach fantastisch. […]
Knusprige Country Potatoes (Wedges, Kartoffelecken) vom Grill oder aus dem Backofen
Neben dem Rezept findest du drei Tipps, die deine Country Potatoes so richtig knusprig machen, wenn du für die Zubereitung Grill oder Backofen verwendest.
Kolumbianischer Straßen-Mais vom Grill
Gegrillter Mais als Beilage Mais vom Grill gehört schon immer zu den beliebtesten Beilagen bei einem gemütlichen BBQ. Ich möchte dir eine Variante dieses Klassikers […]
Kartoffelgratin für Grill oder Backofen
Wohlfühlessen Kartoffelgratin Rezepte die besonders leckeres Essen hervorbringen sind beliebt. Noch beliebter sind Rezepte, die einfach sind und zu überzeugenden Resultaten führen. So ein Rezept […]
Cole Slaw – nie mehr wässriger Krautsalat
Cole Slaw – amerikanischer Krautsalat Noch ein Rezept für einen Cole Slaw? Gibt es davon nicht schon genug? Ich habe mich dazu entschlossen, mein Rezept […]
Kartoffelbrei / Kartoffelstampf
Kartoffelbrei selbst gemacht – lohnt sich das? Es gibt Lebensmittel, die kann man in so guter Qualität vorgefertigt kaufen, dass sich die Arbeit, die beim […]
Tapas-Rezept: Pimientos de Padrón
Ein Rezept für deinen Tapas-Abend, dass nicht nur sehr einfach ist, sondern alle Gäste begeistert. Die Veganer, die Vegetarier und auch diejenigen, die Pimientos de […]
Gegrillte Kartoffeln mit Wasabi-Schmand-Füllung
Backkartoffeln der besonderen Art Die Zubereitung von gutem Fleisch auf einem Grill ist immer wieder Thema dieses Blogs. Eine originelle Beilage ist für einen gelungenen […]
Semmelknödel einfach selber machen
Rezept für bayrische Semmelknödel Ein sonniger Vormittag auf der Skipiste liegt hinter uns. Gerade hat sich die Sonne hinter den Wolken hervorgekämpft, als eine gastliche […]
Kimchi Rezept: schnell und lecker
Was ist Kimchi (김치) und wo kommt es her? Eigentlich werden wir Deutschen in der Welt gerne als „Krauter“ bezeichnet, aber auch andere Nationen wissen […]
Rotkohl (Blaukraut) aus dem Dutch Oven
Rotkohl und der Dutch Oven – zwei die sich gut verstehen Rotkohl als Beilage selber machen – lohnt sich das? Rotkohl aus dem Glas der […]