Saftig knuspriges Hähnchen-Gyros
Ein Stück Griechenland für zu Hause: Unser Rezept für knusprig saftiges Hähnchen-Gyros von der Plancha oder aus der Pfanne.
griechisch
Schichtfleisch aus Dutch Oven oder Bräter
Unser Schichtfleisch-Kompendium Das vielleicht beliebteste Essen aus dem Dutch Oven * , Römertopf oder Bräter ist das Schichtfleisch. Das liegt an der Möglichkeit, mit wenigen […]
Tzatziki selbst machen mit einem Trick
Vorspeise aus Griechenland Es existieren drei verschiedene Schreibweisen für den knoblauchhaltigen Joghurt, nämlich Zaziki, Tsatsiki und Tzatziki. Laut Google am häuftigsten verwendet wird „Tzatziki“. Der […]
Ideen für deinen Grill: Griechische „Hotdogs“
Hot Dog und „Hotdogs“ Ein Hotdog (auch Hot Dog geschrieben), so lehrt uns das beliebteste Lexikon im Internet, ist „ein Fast-Food-Gericht, das aus einer warmen […]
Gyros vom Holzkohlegrill mit Tzatziki
Gyros am Spieß – das ist „Slow-Food“ für einen langen, warmen Sommerabend. Das entsprechende Pendant für den Winter ist vielleicht ein Raclett-Abend. Immer wieder ist […]