Djuvec Reis (Reis nach Balkan Art)
Djuvec Reis kennst du vielleicht aus deinem kroatischen Lieblingsrestaurant. Mit unserem original Rezept kannst du ihn einfach selbst machen.
vegan
Vegetarisches / veganes Kokos-Linsen-Curry aus dem Dutch Oven
Vegetarisches aus dem Dutch Oven Zugegeben, Essen aus dem Dutch Oven ist oft sehr „fleischlastig“. Das es auch anders geht, beweist unser Linsen-Curry in einer […]
6 einfach schnelle „One Pot Pasta“-Rezepte
Was ist One Pot Pasta? Du hast heute so richtig Stress gehabt, möchtest aber trotzdem etwas Leckeres essen? Dann haben wir hier genau das richtige […]
Gebratene Udon-Nudeln: vegetarisch oder vegan
Udon (うどん) aus Japan Udon-Nudeln aus Japan werden aus nur drei einfachen Zutaten hergestellt: Weizenmehl, Salz und Wasser. Ganz besonders werden die weißen Nudeln, wenn […]
Knusprige Country Potatoes (Wedges, Kartoffelecken) vom Grill oder aus dem Backofen
Neben dem Rezept findest du drei Tipps, die deine Country Potatoes so richtig knusprig machen, wenn du für die Zubereitung Grill oder Backofen verwendest.
Spaghetti mit Bärlauch-Pesto (mit Strategie gegen bitteres Pesto)
Bärlauch-Pesto und Spaghetti ganz leicht Ich möchte dir auf dieser Seite mein Lieblingsrezept mit dem beliebten heimischen Wildgemüse vorstellen: Spaghetti mit Bärlauch-Pesto. Es ist sehr schnell […]
Pulled Jackfruit Burger: Leckere Alternative zum Pulled Pork
Veggie-Alternative zum Pulled Pork aus der Jackfruit Auch wenn ich gerne Fleisch esse, es gibt viele gute Gründe, das nicht jeden Tag zu tun. Natürlich […]
Tapas-Rezept: Papas Arrugadas mit Mojo Rojo
Mit diesem Tapa wirst du die Vegetarier und auch die Veganer glücklich machen, denn diese spanische Spezialität von der Insel Gran Canaria kommt ohne Fleisch […]
Vegetarische Pulled Jackfruit Burritos
Essen ist Vielfalt Die Auswahl an Lebensmitteln, Zubereitungsmethoden und Rezepten ist heute bunt und vielfältig. Beim Biss in diesen sahnig saftigen „Pulled Jackfruit Burrito“ erlebt […]
Falafel – geniales Rezept für arabisches Streed Food
Fleischloser Imbiss mit viel Geschmack Wer als Kind in den späten 70er Jahren in Berlin auf den Straßen gespielt hat, konnte den Aufstieg des Döner […]
Asiatischer Ramen-Salat
Was sind Ramen? Als Ramen wird eine asiatische Nudelsorte bezeichnet, die aus China stammt, heute aber vor allem in Japan sehr beliebt ist. Dort gibt […]
Caponata (vegan)
Das vegan lecker sein kann, beweist ein Gemüsegericht aus Sizilien namens Caponata. In diesem Fall ist die Qualität der Zutaten für ein gelungenes Endergebnis entscheidend. Besonders auf […]