Ragù alla bolognese aus dem Dutch Oven vom Gasgrill
Italienisch Kochen – viel Platz für Fettnäpfe Woran erkennt man, dass auf dem Foto links keine italienische Familie am Tisch saß? Das „Kleine 1×1 des […]
Weber Dutch Oven
Nudelauflauf aus dem Dutch Oven vom Gasgrill
One-Pot Nudelauflauf – einfach aus dem Dutch Oven Schon vor Monaten hatte ich die Idee für einen „One-Pot-Nudelauflauf“ aus dem Dutch Oven. Es hat aber […]
Pasta mit Spinat und Lachs
Es gibt Dinge, die passen einfach zusammen – wie z.B. Pasta, Spinat und Lachs. Eine Kollegin hat mir ein Rezept mit diesen drei Zutaten vorgestellt, […]
Gulasch mit Persischer Note aus dem Dutch Oven
Die Welt der persischen Gewürze Das Besondere an diesem Essen sind die Gewürze und Kräuter, die ein exotisches Geschmackserlebnis erzeugen. Jeder Bissen schmeckt ein wenig anders. Die […]